Знаете ли, че преди 2007 година никой не го е интересувал за глутена в хляба, пастата, сладките? Не просто никой не се е интересувал, а почти никой не е знаел какво е глутен. Дори в момента хората, които рекламират този начин на хранене не знаят какво е глутен. През 2008 година се случва нещо епохално – Опра обявява, че ще проведе триседмична безглутенова диета , което популяризира тази нова култура. Малко по-късно в пекарна в Денвър започва да се продава първият безглутенов хляб. През 2010 година хората полудяват по безглутеновата сватбена торта на Челси Клинтън. През 2011 година на пазара е представено първото безглутеново брашно. През 2013 година започва да се сервира безглутенова паста. През 2014 година правителството на САЩ кара много от производителите на скъпи безглутенови продукти реално да махнат глутена от тях… Днес безглутеновата индустрия намира пазар за милиарди по цял свят. Но има ли някаква причина да ядем храни без глутен? Read more
Вярвате ли на българските социолози? Аз не… През изминалите години те се доказаха като шарлатани, които правят предсказания, а не прогнози. Хвърлят боб, а не използват научния метод. Почти всички български социологически агенции не успяха на няколко пъти да познаят (не прогнозират) кой ще бъде новият президент, а предсказанията на някои се разминаваха с над 10% от реалния резултат. За сравнение световната социологическа агенция Галъп е остро критикувана, ако направи прогноза с отклонение няколко десети от процента… Та защо да вярваме на Мира Радева, според която хората участващи в това селско предаване Big Brother са представителна извадка и модел за подражание? Read more
Интернет е пълен със стряскащи статии за далечното бъдеще. Очевидно след 50 години България ще изчезне, след 100 години населението на Земята ще стане 12 милиарда, до края на века половината флора и фауна ще бъдат унищожени, след няколко века може да настъпи глобален апокалипсис. Все страшни предсказания и уж дело на научно моделиране, но според научната общност колкото по-дългосрочна е една прогноза, толкова по-неточна е тя. Read more
През изминалата седмица бяхме свидетели на поредното чудо. Според монаси от Лопошенския манастир върху техен килим са се появили чудодейно два мазни отпечатъка на детски длани. Символиката е доста силна – в този манастир идват двойки с репродуктивни проблеми, които се молят Бог да ги ощастливи с дете. Логично е отпечатъците да са на дете. Read more
Поредно научно проучване показва, че религията е изправена пред катастрофа! Тя е застрашена от изчезване. Религията и религиозните учения заемат все по-малко място в живота и ежедневието на младите и тази тенденция се засилва с всяко следващо поколение. Read more
Медицината трябва да се основава и да разчита само на науката! На истинската наука. Но това не е просто мнение на хора, които се смятат за част от движението защитаващо и разграничаващо науката от мистиката, суеверията и спиритуализма. Те не са срещу персоналните вярвания на хората, но се противопоставят, когато те агресивно навлизат в личния на живот на обществото и се опитват да го променят. Read more
Има множество индивиди, които отказват да приемат науката зад Еволюцията. Всеки трябва да е скептичен до известна степен, но много хора я отричат, защото не я разбират или са излъгани. Това трябва да се промени!
Read more
От известно време в социалните мрежи циркулират снимки на продукти на известна верига за бързо хранене. Според авторката на фотосите тези продукти са вече на година и четири месеца и все още не са претърпели развала. Според масовото мнение това е неестествено и е сигурен признак за използване на “химия” или нетрадициоnни суровини. Но дали това е така? Read more
