Наука

Как генетичното инженерство спасява от глад хората в Африка (и не само)

Картофеното растение е едно от най-култивираните в световен мащаб. Годишно се добиват огромни количества картофи, като през 2017 година в световен мащаб са добити 388.2 милиона тона от 19 302 600 хектара земя. Произходът на тази култура може да се проследи до 7000-ната година преди Христа в древните Америки. Испански изследователи пренасят културата в Европа през 16-ти век. Отнема почти 2 века, за да се наложи като подходяща за широко консумиране. Днес се конкурира по значение със зърнените култури като картофите се използват както в хранително-вкусовата индустрия, така и като източник на нишесте за тежките химически производства. След масовото отглеждане на тази култура в Европа, през 18-ти век тя е въведена и в Африка. Днес в Субсахарска Африка се отглеждат 1.7 милиона хектара картофи в 14 държави. Културата за тези бедни райони е важна, защото е богата на енергия, въглехидрати, протеини (в сравнение с други култури) и е източник на важните витамин С и B12, калий и фибри.

Read more
Наука

Маските предпазват от разпространение на Covid-19 инфекция

Настъпва есента, в разгара сме на нова вълна на Covid-19 пандемията, а с тези две събития налице е и дежурната дискусия полезни или безполезни са маските? Отдавна вече е установено, че като цяло маските ограничават разпространението на бактерии и вируси и със сигурност не спират обмена на газове, не задушават деца и възрастни. Въпреки това изследванията, които доказват и потвърждават това, което вече знаем, продължават да се публикуват.

Read more
Наука

Мит: Ако ядеш “бързи въглехидрати”, ще качиш бързо наднормено тегло

Преди дни се случи нещо епохално (според мен) в хранителната и спортна индустрия. Едно изследване разби мита, че ако ядеш пълнозърнести продукти, намаляваш риска от покачване на наднормено тегло. Тоест пълнозърнестият здравословен хляб с древни култури може да те направи еднакво дебел, както обикновеният бял хляб, ако прекаляваш с консумацията.

Read more
Наука

Колко точни са прогнозите на астролозите?

Не малка част от хората започват деня си с прочитане на сутрешния хороскоп, но замисляли ли сте се колко точни и верни са хороскопите? Да, много от вас знаят, че не са никак точни, но едва ли сте очаквали, че да налучкваш или да хвърляш боб е по-точен метод от астрологичната прогноза? С други думи на изпит е по-добре да налучквате, отколкото да преписвате от астролог 😀

Read more
Наука

Не не се справихте особено добре с пандемията…

От началото на предизборната кампания до настоящия момент един бивш министър на здравеопазването обикаля страната и всички медии, за да разкаже на всички как настоящите силни на деня не просто не се справят, а провалят постигнатите успехи при борбата с пандемията. Прокарва се нереалистичното усещане, че предишните “силни на деня” се справяха по-добре и дори са контролирали положението, което е много далеч от истината. Истината е, че със самата пандемия с борим от около година и половина. Този период бе белязан от ужасно много скандали, куриози и абсурди, които унищожаваха и малкото постигнати успехи.

Read more
Наука

Ефектът “Sci-hub” върху разпространението на науката

За хората, които някога са създавали наука, появата на портала “Sci-hub” е може би едно от най-важните събития на 21 век. Причината е, че преди този портал (в близкото минало), научната информация трудно можеше да се споделя без наличие на сериозен финансов ресурс. Така науката се бе превърнала в машина за пари за няколко големи издателски групи, трудно можеше да достига до всички и като цяло губеше своя смисъл. Много докторанти и млади изследователи ще се съгласят, че този инструмент улесни неимоверно живота им.

Read more
Наука

“Цигарите” с нагряване могат да бъдат еднакво опасни като конвенционалните

Класическите цигари сякаш губят своята популярност за сметка на всякакви нови вариации, които се опитват да привлекат нови потребители с претенции за създаване на нови технологии, иновации и безопасност. Най-популярната претенция е, че иновативните продукти се открояват от класическите по това, че класическите горят цигарата, а иновативните просто нагряват пълнителя, което уж би трябвало да ни излага не по-малко рискове.

Read more
Наука

Повечето растителни екстракти и хранителни добавки не могат да понижат теглото

През последните години все по-популярни станаха различните чайове, растителни екстракти, хранителни добавки и почти лекарствени препарати, които обещават напълно ефективна редукция на наднорменото тегло без никакви усилия. Макар гръмките обещания, последните години нанесоха доста поражения върху претенциите и аргументите на тези продукти (но сякаш никой не се вслушва в тях). През 2020 и 2021 бяха публикувани 2 мащабни изследвания, които най-просто казано не успяха да открият доказателства в подкрепа на тезата, че мнозинството от предлагани растителни екстракти и различни комбинации от тях имат какъвто и да е значим ефекти върху телесната маса.

Read more
Наука

Слуховете и конспирациите за COVID-19, които убиха стотици хора

Вчера в престижния журнал American Journal of Tropical Medicine and Hygiene бе публикувано изследване, чиято функция е да изследва теориите на конспирацията около до болка вече познатото на всички заболяване COVID-19. Изследователският екип е открил над 2000 случая на разпространение на опасна дезинформация в социални мрежи и уебсайтове в поне 87 държави, някои от които са довели до сериозни наранявания, а една подвеждаща информация е довела до смъртта на 800 души.

Read more