Епидемията от затлъстяване, особено сред младежите, е все по-ясно видима, a тя не върлува само в САЩ, а дори и в България. Модерните родители осъзнават надвисналата опасност и се опитват да се противопоставят, да я предотвратят, но с доста грешни похвати – насилствено налагане на модерни течения в храненето, които са по-скоро грешни и не биха довели до желания резултат.
Проблемът обаче всъщност е много по-голям, той е национален – наднорменото тегло е заболяване, което се причинява от бедността. До това шокиращо, но може би не неочаквано прозрение, са стигнали много държави. В Обединеното кралство например са установили, че масово децата навлизат в образователната система с наднормено тегло, а броят на излизащите от нея с наднормено тегло е дори още по-голям. Наднорменото тегло всъщност е класов проблем. На пет годишна възраст децата от бедните семейства са два пъти по-застрашени от наднормено тегло, отколкото децата от богатите семейства. На 11 годишна възраст рискът скача до три пъти (1).
Този феномен представлява своеобразен социален градиент, който се характеризира с определен модел, повтарящ се във всяка държава. Наднорменото тегло може да се смята за форма на недохранване, а колкото повече се увеличава пропастта между бедни и богати, колкото по-големи са неравенствата в обществото, колкото повече хора изпитват невъзможност да покрият основните си нужди, толкова по-трудно е да водят здравословен и активен начин на живот. Обикновено подобни хора не могат да предоставят на трапезата си необходими количества плодове и зеленчуци, макар да знаят колко полезни и необходими са те. Вместо това, те се изхранват с храни, които са с висока калорийна плътност, но бедни на нутриенти и без балансиран хранителен състав – идеална формула за затлъстяване.
На графиките ясно се вижда, че свежите плодове и зеленчуци най-често се купуват от по-заможните потребители. Няма как хем да продаваш домати с пъти завишена цена поради нереалистични заявки за уникални ефекти върху здравето, а в същото време да се чудиш, защо хората не се хранят “здравословно”. Съществува интересна обратна зависимост – колкото по-евтина е една храна, толкова по-енергийно плътна (калорична) е тя, а бедните хора могат да си позволят само такава храна (5).
Този проблем няма да се реши, ако менюто на децата се замени с модерни, но скъпи и с незнайно качество храни. Родителите все така няма да имат възможността да изхранват децата си пълноценно. Това, което трябва да се направи е политиците да погледнат глобално на този проблем. Раздаването на ябълка на ден не е адекватна политика за подобряване на здравето на децата. Адекватна политика е стимулиране и гарантиране на добро икономическо развитие.
Наднорменото тегло е като лакмус – индикатор на средата в обществото. Наличието му като огромен проблем подсказва, че има нещо много нередно, но не само в здравната ни система, а в икономиката като цяло. Ако някой се поинтересува как домакинствата разпределят ограничения си бюджет, ще разбере, че манията по „здравословната“ храна не се наблюдава, а скъпото кокосово масло и мляко (например) са табу. Нека си припомним, че вината за бедността можем да прехвърлим на корупцията. Колкото по-големи са нивата на корупция в една страна, толко по бедни са хората и толкова по-висока е смъртността. Или с други думи – нежеланието на политиците да се псравят с корупцията по високите етажи няма до доведе до желаното икономическо развитие, а това би довело до съответните тежки последици и върху общественото здраве.
Дори академичната общност е стигнала до извода, че проблемът с наднорменото тегло най-силно се наблюдава сред бедните общества, но и сред необразованите. Да не забравяме обаче, че бедността се води ръка за ръка с необразованосста.
Източници:
1) Childhood obesity: Time for action; UK parliament; 30 May 2018
2) http://6nine.net/2018/04/13/корупцията-убива-на-пътя/
3) http://6nine.net/2018/05/06/korupciata-2-ubiva-vinagi/
4) Adam Drewnowski, SE Specter; Poverty and obesity: the role of energy density and energy costs, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 79, Issue 1, 1 January 2004, Pages 6–16, https://doi.org/10.1093/ajcn/79.1.6
Данните са на Тhe guardian.
-
По една доза за всички, за да не влизаме в болница
Макар и прекалено смело, това е едно интересно заключение, с което можем да обобщим резултатите от три независими едно от друго ... -
100 страници жалба срещу мен от Чл. кор. Проф. Проф. Проф. д.н. д.и.н. д.с.н. инж. Венелин Терзиев
Нека ви разкажа една тъжно-забавна история за уникалния талант, който притежавам, да си създавам главоболия от нищото… -
Ще станат ли напълно неефективни ваксините против SARS-COV-2 спрямо новите щамове?
Вече повече от година сме обхванати от пандемия, която сериозно влошава комфорта, на който се радвахме. Към момента с новия коронавирус ... -
Какво знаем за новия щам SARS-CoV-2 VUI 202012/01
През последните няколко седмици в Обединеното кралство се наблюдава бързо покачване на новите случаи на Covid-19. На места болните от 100 ... -
Доказана ли е ефективността на конвалесцентна плазма при лечението на Covid-19?
През последните 12 месеца, откакто започна пандемията, видяхме, че в условия на безизходица и търсене на бързи решения хората се доверяваха ... -
Как масово се произвежда иРНК (ваксината)?
С новината, че в България ще бъдат доставени ваксини на Pfizer хората разбраха, че ще се докоснат до технология, която не ...
-
По една доза за всички, за да не влизаме в болница
Макар и прекалено смело, това е едно интересно заключение, с което можем да обобщим резултатите от три независими едно от друго ... -
100 страници жалба срещу мен от Чл. кор. Проф. Проф. Проф. д.н. д.и.н. д.с.н. инж. Венелин Терзиев
Нека ви разкажа една тъжно-забавна история за уникалния талант, който притежавам, да си създавам главоболия от нищото… -
Ще станат ли напълно неефективни ваксините против SARS-COV-2 спрямо новите щамове?
Вече повече от година сме обхванати от пандемия, която сериозно влошава комфорта, на който се радвахме. Към момента с новия коронавирус ... -
Какво знаем за новия щам SARS-CoV-2 VUI 202012/01
През последните няколко седмици в Обединеното кралство се наблюдава бързо покачване на новите случаи на Covid-19. На места болните от 100 ... -
Доказана ли е ефективността на конвалесцентна плазма при лечението на Covid-19?
През последните 12 месеца, откакто започна пандемията, видяхме, че в условия на безизходица и търсене на бързи решения хората се доверяваха ... -
Как масово се произвежда иРНК (ваксината)?
С новината, че в България ще бъдат доставени ваксини на Pfizer хората разбраха, че ще се докоснат до технология, която не ...
-
По една доза за всички, за да не влизаме в болница
Макар и прекалено смело, това е едно интересно заключение, с което можем да обобщим резултатите от три независими едно от друго ... -
Ще станат ли напълно неефективни ваксините против SARS-COV-2 спрямо новите щамове?
Вече повече от година сме обхванати от пандемия, която сериозно влошава комфорта, на който се радвахме. Към момента с новия коронавирус ... -
Какво знаем за новия щам SARS-CoV-2 VUI 202012/01
През последните няколко седмици в Обединеното кралство се наблюдава бързо покачване на новите случаи на Covid-19. На места болните от 100 ... -
Доказана ли е ефективността на конвалесцентна плазма при лечението на Covid-19?
През последните 12 месеца, откакто започна пандемията, видяхме, че в условия на безизходица и търсене на бързи решения хората се доверяваха ... -
Как масово се произвежда иРНК (ваксината)?
С новината, че в България ще бъдат доставени ваксини на Pfizer хората разбраха, че ще се докоснат до технология, която не ... -
Мръсен въздух (част 5): мръсният въздух прави SARS-COV-2 по-инфекциозен и смъртоносен
Научните изследвания относно замърсяването на въздуха са изключително богати, мащабни и ни дават доста тревожни сигнали относно човешкото здраве. Вече например ...
Facebook Comments
По една доза за всички, за да не влизаме в болница
Макар и прекалено смело, това е едно интересно ...