Изминалите месеци бяха много тежки за най-модерните хранителни тенденции. Бяха публикувани редица научни проучвания, които нанесоха съкрушителен удар не само на конкретни тенденции и продукти, но и на цели идеологии, маркетинг кампании и дори малки затворени групи от хора, които следват тези моди.
Бе публикувано проучване, което стига до извода, че пробиотиците са просто безполезни, продуктите от ГМО са безвредни, а диетата без глутен е ужасна идея, освен ако не ви се налага да я спазвате поради здравословни причини.
На 10-ти май бе публикувано проучване (1) в журнала Genome Medicine (Impact factor: 5.81), в което се разглежда идеята, че пробиотичните хранителни добавки подсилват храносмилателната и имунна системи. Екипът от датски изследователи са направили своето систематично ревю на базата на 7 проучвания, които изследват ефектите на пробиотичните продукти върху бактериалния състав на фекалната маса. Заключението на авторите е, че няма убедителни доказателства за значими ефекти на пробиотиците върху състава на фекалната микробиота при здрави хора .
Следващата жертва бе безглутеновата мода, която бе атакуваната от научно проучване (2) публикувано в The Journal of Pediatrics и с автор Norelle Rizkalla Reilly – гастроентеролог и експерт по цьолиакия от Колумбийския университет. В проучването авторът проверява фактите около редица вярвания за ползите от диета без глутен. Освен ако не сте алергични, не страдате от цьолиакия или имате чувствителност (диагностицирани от лекар, а не интернет специалист), избягването на глутен може да навреди сериозно на здравето ви и дори да ви изложи на токсини – арсен (който често се абсорбира от ориза, който е основната суровина в безглутеновите продукти). (Безглутенов пазар за милиарди 6, 7)
Последният куршум е за мита за опасните ГМ организми. На 17 май Националната академия на науките на САЩ публикува съкрушителен доклад от 420 страници, в който се заключва, че ГМО не повишават риска за здравето ни. Това е на фона на провежданите дебати относно безопасността на ГМО и дали такива продукти трябва да се обозначават. В България в момента група зелени индивиди без нужната компетенция обикалят страната и се опитват да обяснят каква опасност представляват модифицираните организми. В 6nine.net бяха публикувани 2 специализирани и обширни статии с огромен брой литературни (научни) източници, които касаят безопасността на ГМО за околната среда, животните и хората (4, 5).
Цитираните до тук публикации изправят пред сериозно изпитание популярните хранителни митове, които се разпространяват от интернет, телевизионни и филмови „специалисти“. Би трябвало подобни данни да накарат някои хора да се замислят дали това, в което вярват е истина. Но подобни упорити митове умират трудно.
1) http://genomemedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13073-016-0300-5
2) www.jpeds.com/article/S0022-3476(16)30062-2/fulltext
3) http://www.nap.edu/catalog/23395/genetically-engineered-crops-experiences-and-prospects
5) http://6nine.net/2016/01/27/%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%B8-%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%B0-%D0%B3%D0%BC%D0%BE-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8/
6) http://6nine.net/2015/12/25/o%d1%89%d0%b5-%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d0%bd-%d0%bc%d0%b8%d1%82-%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d1%87%d0%b0%d0%bd-%d0%bd%d0%b5-%d0%b3%d0%bb%d1%83%d1%82%d0%b5%d0%bd%d1%8a%d1%82-%d0%b0-%d0%b2%d1%8a/#more-1824
7) http://6nine.net/2015/08/21/%d0%b1%d0%b5%d0%b7%d0%b3%d0%bb%d1%83%d1%82%d0%b5%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2-%d0%bf%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d1%80-%d0%b7%d0%b0-%d0%bc%d0%b8%d0%bb%d0%b8%d0%b0%d1%80%d0%b4%d0%b8/#more-1575
-
Protected: Как бях съден и публично обиждан от (алтернативен) медицински център “Интеграмед”, затварян за нарушения
There is no excerpt because this is a protected post. -
По една доза за всички, за да не влизаме в болница
Макар и прекалено смело, това е едно интересно заключение, с което можем да обобщим резултатите от три независими едно от друго ... -
100 страници жалба срещу мен от Чл. кор. Проф. Проф. Проф. д.н. д.и.н. д.с.н. инж. Венелин Терзиев
Нека ви разкажа една тъжно-забавна история за уникалния талант, който притежавам, да си създавам главоболия от нищото… -
Ще станат ли напълно неефективни ваксините против SARS-COV-2 спрямо новите щамове?
Вече повече от година сме обхванати от пандемия, която сериозно влошава комфорта, на който се радвахме. Към момента с новия коронавирус ... -
Какво знаем за новия щам SARS-CoV-2 VUI 202012/01
През последните няколко седмици в Обединеното кралство се наблюдава бързо покачване на новите случаи на Covid-19. На места болните от 100 ... -
Доказана ли е ефективността на конвалесцентна плазма при лечението на Covid-19?
През последните 12 месеца, откакто започна пандемията, видяхме, че в условия на безизходица и търсене на бързи решения хората се доверяваха ...
-
Protected: Как бях съден и публично обиждан от (алтернативен) медицински център “Интеграмед”, затварян за нарушения
There is no excerpt because this is a protected post. -
По една доза за всички, за да не влизаме в болница
Макар и прекалено смело, това е едно интересно заключение, с което можем да обобщим резултатите от три независими едно от друго ... -
100 страници жалба срещу мен от Чл. кор. Проф. Проф. Проф. д.н. д.и.н. д.с.н. инж. Венелин Терзиев
Нека ви разкажа една тъжно-забавна история за уникалния талант, който притежавам, да си създавам главоболия от нищото… -
Ще станат ли напълно неефективни ваксините против SARS-COV-2 спрямо новите щамове?
Вече повече от година сме обхванати от пандемия, която сериозно влошава комфорта, на който се радвахме. Към момента с новия коронавирус ... -
Какво знаем за новия щам SARS-CoV-2 VUI 202012/01
През последните няколко седмици в Обединеното кралство се наблюдава бързо покачване на новите случаи на Covid-19. На места болните от 100 ... -
Доказана ли е ефективността на конвалесцентна плазма при лечението на Covid-19?
През последните 12 месеца, откакто започна пандемията, видяхме, че в условия на безизходица и търсене на бързи решения хората се доверяваха ...
-
По една доза за всички, за да не влизаме в болница
Макар и прекалено смело, това е едно интересно заключение, с което можем да обобщим резултатите от три независими едно от друго ... -
Ще станат ли напълно неефективни ваксините против SARS-COV-2 спрямо новите щамове?
Вече повече от година сме обхванати от пандемия, която сериозно влошава комфорта, на който се радвахме. Към момента с новия коронавирус ... -
Какво знаем за новия щам SARS-CoV-2 VUI 202012/01
През последните няколко седмици в Обединеното кралство се наблюдава бързо покачване на новите случаи на Covid-19. На места болните от 100 ... -
Доказана ли е ефективността на конвалесцентна плазма при лечението на Covid-19?
През последните 12 месеца, откакто започна пандемията, видяхме, че в условия на безизходица и търсене на бързи решения хората се доверяваха ... -
Как масово се произвежда иРНК (ваксината)?
С новината, че в България ще бъдат доставени ваксини на Pfizer хората разбраха, че ще се докоснат до технология, която не ... -
Мръсен въздух (част 5): мръсният въздух прави SARS-COV-2 по-инфекциозен и смъртоносен
Научните изследвания относно замърсяването на въздуха са изключително богати, мащабни и ни дават доста тревожни сигнали относно човешкото здраве. Вече например ...
Facebook Comments
Protected: Как бях съден и публично обиждан от (алтернативен) медицински център “Интеграмед”, затварян за нарушения
There is no excerpt because this is a protected post.