Преди няколко седмици не малко хора бяха впечатлени и възмутени от таланта на един човек да стига до невероятни изводи от няколко елементарни измервания с аматьорски инструменти. Собственикът на Retro-PC-mania е много любопитен човек и идеален пример за типичен представител на обществото на алуминиевите шапки. Очевадно според него ни тровят, но не само чрез химия в храната, но и чрез всякакви вълни и лъчения, с които ни облъчват. Естествено коронавирус проблемът е измама, тайните общества ни манипулират, но само той носи истината, която хем се опитва да разпространи, но заедно с това се дразни, че хора искат повече и повече информация от него, което е видно от агресивния език, който ползва. Класически пример за Дънинг-Крюгер.
Read more
Растителните меса (какъв оксиморон) и полуфабрикати набират все по-голяма популярност, а дори и в България вече могат да бъдат открити, макар и на доста висока цена. При тях обаче възниква един проблем – наблюдава се тенденцията да бъдат рекламирани като здравословни алтернативи на месните продукти, което е едно абсолютно грешно твърдение. Растителните вариации могат да имитират изключително успешно вкусови качества и да влияят върху възприятията, но те не могат да имитират интимния химичен състав на месните продукти, от които хората имат нужда. Все пак безспорно ние сме всеядни видове и имаме нужда от някои компоненти в месото.
Журналистическата професия е изключително важна, защото професионалистите в сферата са генератор на информация, който цели да опише в максимален детайл всичко, което се случва около нас по начин, който да позволи на консуматора на тази информация да получи абсолютно точна представа за ситуацията. Или поне това е идеализираното разбиране за журналистическата професия, която през последните години изключително много девалвира.
Днес ще си поговорим за митовете “Българското е винаги качествено!” и “Тровят ни с вносните западни храни (в случая зеленчуци и плодове)”. За второто твърдение не мога да говоря уверено – най-вероятно никой не иска да ни трови умишлено. Все пак кой би тровил и убил източника си на приходи – консуматорите? При всички случаи се прилагат мерки за контрол. Първото твърдение обаче определено не е вярно. Географският район не гарантира никакво качество! Read more
Тази статия се основава на текстове от книгата “Митове и истини за храненето”.
Настоящата пандемия показа, че молекулярната биология е една слабо докосната сфера за българската медицинска практика, макар в биологичните и биотехнологични сфери тя да е по-скоро вече рутина. Докато това чудо на науката “PCR” навлезе в българския речник и PCR диагностиката поне моментно бе достъпна за всеки един в България, то в по-развитите икономики секвенираха рутинно цели геноми, което е значителна крачка напред…
Авторът на този текст не пише от името на държавна институция или частна компания, а от лично име.
Следващата дълга статия, която ще прочетете, е посветена на малко мое “разследване” относно функциониране на център за алтернативно лечение на рак, който функционира в София и е управляван от директора на Института по Електроника към БАН – проф. д.ф.н. Лъчезар АВРАМОВ. Документи от официални български институции, които ще прочетете са от края на 2018 година, а тази статия я пиша поради една единствена обективна причина. Всеки опит за “разследване” и публикуване на материали за дейността на този медицински център завършват със заплахи и жалби за авторите им. До преди месец бях обвързан с държавна образователна институция, към която би могла да се входира жалба срещу мен, което вече се е случвало веднъж, а преживяването не е приятно… Но към момента подобна обвързаност не е налична. За проф. Аврамов – не съм обвързан с договор към български университет 🙂
Мащабно проучване на хора на средна и по-голяма възраст свързва дори минималната ежедневна консумация на безалкохолни напитки, подсладени с метаболизируеми подсладители, като захар, глюкоза, фруктоза, гликозо-фруктозен сироп и други с променен липиден профил (повишен “лош” холестерол), което като цяло води до повишени рискове от развитие на сърдечносъдови заболявания. Read more
За кратък период от време бяха публикувани две нови изследвания, които показват, че хранителни дефицити (конкретно дефицит на витамин D) се свързват с по-висока смъртност от COVID-19. Множество предишни изследвания са откривали също връзка между ниски нива на витамин D в организма и по-висок риск от развитие на остри респираторни заболявания. Витамин D модулира отговора към наличния патоген на белите кръвни клетки, като не им позволява да секретират прекалено голямо количество цитокини, водещи до възпалителни процеси. Знае се, че за заболяването COVID-19 е характерно да предизвиква силни възпалителни процеси, които застрашават живота на болния. Read more
Основното притеснение на всички към този момент е дали е възможно веднъж, ако някой е прекарал една от формите на настоящата пандемична инфекция, да бъде подложен отново на подобно ужасяващо изпитание? Дали това може да се превърне в периодично явление на няколко вълни през годината? Макар все още да е рано да се даде абсолютно точен и изчерпателен отговор, то данните показват по-скоро, че ако вирусът не претърпи някакво видоизменение (подобно на годишните щамове на инфлуенца), то повторно инфектиране е по-скоро не особено вероятно да се случи. Липсата на повторни инфекции подсказва, че се изгражда ефективен имунитет, за който се надяваме, че може да бъде създаден и чрез евентуална бъдеща ваксина. Read more
Преди броени дни неправителствената организация “Активни потребители” взриви обществеността, че ни мамят с продуктите за дезинфекция, които се продават в търговкстата мрежа. Тя обяви, че само 3 от 21 изследвани марки реално отговарят на заложените критерии за дезинфекциращи продукти от СЗО. Преблемът в това смело твърдение е, че НЕ Е ВЯРНО, а с подобно действие се уронва имиджа на редица компании и то безнаказано. Read more
