Вече е лято, време е за море и всички искаме да изглеждаме уникално на плажа, макар цяла зима да сме се наслаждавали на вкусни храни, да ни е мързяло да спортуваме, а да ни се е искало просто да си лежим. Една от надеждата за много жени (а и мъже) са магическите хапченца (и не само) за отслабване. Пиеш сутрин, нищо не правиш, ядеш до пръсване и слабееш – мечта! Прочети

Каква е поредната нова мода при „здравословното общество“? Очевадно сред консултанти по „здравословно хранене“, нутриционисти и дори фитнес инструктори е модерно да се консумира ферментирала закуска. А аз, като микробиолог, се питам: „Защо?“ Прочети

“Грийнпийс”, “За Земята” и “Зелените” се опитват да ви убедят, че тази технология е опасна и се аргументират с лъжи, които (естествено) нямат научна обосновка. Аз искам просто да ви запозная с повече от 6 (има още много) примера за животоспасяващи медикаменти, чието продуциране вече е по-евтино, а крайният продукт по-безопасен именно поради рекомбинантните (ГМО) технологии.

Фрапиращото е, че тези медикаменти са продукти получени чрез техноогии, които са забранени за изпозлване. Да спрем ли да се третираме с лекарства, които са продуцирани от ГМО бактерии, само защото някой ВЯРВА, че е опасно, но НЕ ЗНАЕ? А ако лекарствата са безопасни, то хранителните продукти какви са?
Прочети